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行业新闻

油豆腐塞肉加速驶入预制菜赛道

时间:2023-04-19 09:27:25 来源:本站 点击:806次

在刚刚结束的良之隆预制菜展会上,油豆腐塞肉产品可谓是大放异彩。

豆腐抱肉3

豆腐抱肉2

豆腐抱肉4

豆腐抱肉1

油豆腐是中国传统食品之一,通常是以大豆为主要原料制作的,口感香脆。

预制菜是指经过一系列处理和加工,可以长时间保存和食用的蔬菜、肉类、水果等食品。


将油豆腐塞入肉馅可以制作成油豆腐塞肉,这是一种中式的汉族传统小吃。这道菜肴口感丰富,馅料鲜美,深受大众喜爱。

将油豆腐塞入肉馅,团成球状后,放入锅中蒸熟即可食用。

预制菜的保存时间较长,因此在食用前需要进行加热处理,以确保食品的质量和安全。


曼顿科技研发的全自动定量电驱动油豆腐塞肉机是由杭州曼顿食品设备有限公司的专利产品。虽然塞肉机市场跟进者很多,但是许多对品质有要求的客户还是会选择杭州曼顿,看中杭州曼顿五代升级以后产品的稳定性。相对于气动设备,电动塞肉机用的是220V家用电源,自带万向轮,使用的时候可以根据客户需求调节馅料多少和灌装速度,非常人性化。难得的是,这台精巧设计的注馅机,还能在保证每小时3000个的效率下,做到每次馅料的重量能保持一致,可以说是很好的替代了人工。


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